1粟米粥
粟米克。
将粟米加水适量,煮至米烂熟成粥即可。
本品味香可口,具有补益脾肾之功效。适用于糖尿病并发尿路感染及外阴炎属脾肾两虚者。
2无花果山楂粥
无花果5枚,山楂8枚,大米克。
无花果切小块,山楂切小片,与大米一起加水煮粥。
健脾消食,活血化瘀,降糖降脂,抗癌。适用于糖尿病、高脂血症、肿瘤、胃功能性消化不良、脂肪肝。
3胡萝卜粥
胡萝卜克,糯米克,香菜6克,麻油9克,精盐3克,味精1克,清水0毫升。
将胡萝卜削洗干净,切成细丝。把香菜剁成细末。糯米淘洗干净,入锅加清水,胡萝卜丝上火烧开,转用小火慢慢熬成粥,加入精盐、味精、麻油、香菜末拌和即可。
补脾健胃,宽中下气。适用于食欲不振、消化不良、腹胀、消渴口干。又可用于老年性心血管疾病,有降血压、降血糖等作用。
4桃仁高粱粥
桃仁(去皮尖)10克,高粱米(或粳米)50克。
桃仁研碎,高粱米去糠皮洗净,与桃仁同入锅内,水适量煮成粥即成。
本粥具有养血祛风之功效。含淀粉、蛋白质、脂肪油、苦杏仁苷、甘杏仁酶、乳糖酶、维生素等成分。适用于糖尿病并发皮肤癌痒症属血燥者。